La aplicación de la proteína vegetal hidrolizada en el campo del cuidado del cabello.

Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc.ha estado profundamente involucrado en la industria de extractos de plantas durante más de 14 años. En el mercado de materias primas para el cuidado del cabello, el número de productos que afirman utilizar "proteínas vegetales" ha aumentado continuamente. Sin embargo, todavía hay unos pocos desarrolladores y compradores de fórmulas que realmente entienden el mecanismo de acción de la proteína vegetal hidrolizada.

Muchos productos para el cuidado del cabello que afirman contener proteínas vegetales tienen fallas importantes en el control del peso molecular de laproteína de trigo hidrolizadayproteína de guisante hidrolizada: las proteínas con un peso molecular demasiado grande no pueden penetrar las escamas del cabello y llegar al núcleo del cabello, mientras que las proteínas con un peso molecular demasiado pequeño no se adhieren suficientemente a la superficie del cabello. La verificación del valor reparador de las proteínas vegetales en el campo del cuidado del cabello tiene una larga historia, pero sólo los segmentos peptídicos de moléculas pequeñas con un grado de hidrólisis preciso dentro de un rango específico pueden lograr verdaderos efectos reparadores.

El año pasado, una marca de cuidado del cabello de alta gama se puso en contacto con nosotros. La nueva mascarilla capilar reparadora desarrollada por esta marca contó con datos de pruebas de laboratorio que cumplieron con las expectativas. Sin embargo, los comentarios de los consumidores después de su uso indicaron que "se volvió suave inmediatamente después de su uso y volvió a su estado original al día siguiente". Después de revisar los archivos de fórmula, se descubrió que efectivamente se había agregado proteína vegetal hidrolizada, pero el peso molecular era demasiado alto y solo podía formar una película en la superficie del cabello. Después de dos lavados se desprendió por completo.
El valor de aplicación de la proteína vegetal hidrolizada en el campo del cuidado del cabello depende fundamentalmente del control preciso del peso molecular. Este componente no es una materia prima universal que "actúe inmediatamente después de su adición".

La naturaleza química del daño del cabello El componente principal del cabello es la queratina, que representa del 80% al 95% del peso seco de la hebra capilar. La molécula de queratina contiene una gran cantidad de enlaces disulfuro y enlaces de hidrógeno, que mantienen conjuntamente la resistencia mecánica y la elasticidad del cabello. Los tratamientos químicos como la permanente, la coloración, el peinado con calor y la exposición a la radiación ultravioleta pueden provocar la rotura de estos enlaces químicos. Una vez que se rompen los enlaces disulfuro, la estructura tridimensional de la queratina se altera y el cabello se vuelve poroso y pierde su resistencia mecánica.

Este tipo de daño es irreversible a nivel molecular: el tejido capilar carece de capacidad de autorreparación.

Una gran cantidad de productos reparadores se basan en ingredientes como el aceite de silicona para formar una capa de película sellada en la superficie del cabello. Después de su uso, el tacto se siente suave, pero la estructura interna del núcleo del cabello no se ha restaurado.

La proteína vegetal hidrolizada se obtiene mediante hidrólisis enzimática, que descompone grandes moléculas de proteína en péptidos y aminoácidos más pequeños. El peso molecular de la proteína no hidrolizada suele oscilar entre 13.000 y 30.000 daltons, que es demasiado grande para atravesar la barrera de la cutícula. La distribución del peso molecular de los productos hidrolizados es el parámetro central que determina su eficacia.

El peso molecular de la proteína hidrolizada de calidad cosmética suele oscilar entre 1.000 y 3.500 daltons. El tamaño de poro efectivo de la capa de cutícula solo permite el paso de moléculas con un peso molecular de aproximadamente 1.000 daltons o menos. Los segmentos de péptidos con un peso molecular inferior a 500 daltons tienen una fuerte permeabilidad, pero su tiempo de retención en el cabello es relativamente corto; mientras que aquellos con un peso molecular superior a 3.500 daltons tienen dificultades para penetrar la capa de la cutícula.

Las observaciones de microscopía de fluorescencia confirmaron que los segmentos peptídicos de proteína vegetal hidrolizada marcados podían penetrar desde la fórmula del mousse hasta las capas profundas del núcleo del cabello. Los estudios de microscopía de fluorescencia de barrido láser confocal también documentaron la amplia penetración de los segmentos peptídicos en polvo de proteína de trigo hidrolizada tanto en cabello sin tratar como en cabello tratado químicamente.

Los productos de proteína vegetal hidrolizada de alta calidad deben lograr un equilibrio entre "permeación" y "unión": algunos pequeños segmentos peptídicos ingresan al núcleo de la fibra para llenar los espacios estructurales, mientras que otros segmentos peptídicos con pesos moleculares ligeramente mayores forman una capa protectora en la superficie.

El mecanismo de acción de las proteínas vegetales hidrolizadas comienza con la adsorción. El cabello dañado, debido a un tratamiento químico, peinado con calor o factores ambientales, tiene una carga negativa en su superficie. En un ambiente ácido que oscila entre pH 4,0 y 5,5, la proteína vegetal hidrolizada lleva una carga positiva y se adhiere preferentemente a la zona dañada mediante atracción electrostática.

La investigación publicada en el Journal of Cosmetic Dermatology (Cruz et al., 2016) confirmó que las proteínas vegetales hidrolizadas pueden depositarse selectivamente en las áreas dañadas de las fibras capilares. Esto indica que las proteínas vegetales hidrolizadas pueden actuar con precisión en las áreas que necesitan reparación, en lugar de cubrir uniformemente todo el cabello.

Los estudios han modificado enzimáticamente el péptido de trigo con agentes catiónicos, elevando su punto isoeléctrico de 7,0 a 10,0. Esto hace que sea más probable que el hidrolizado de proteína cuaternizado se adhiera a la superficie del cabello dentro del rango de pH de 5 a 6 en los productos para el cuidado del cabello, formando más enlaces disulfuro. Los champús que contienen hidrolizado de proteína de trigo cuaternizado funcionan excepcionalmente bien para reparar el cabello dañado, haciendo que la superficie del cabello sea suave y firme.

Las proteínas vegetales hidrolizadas comúnmente disponibles en el mercado se pueden clasificar en varios tipos según sus fuentes. Sus perfiles de aminoácidos son diferentes y los enfoques de eficacia también varían.

Proteína de trigo hidrolizadaes la categoría más utilizada. Es rico en prolina y la glutamina representa aproximadamente el 35%. El hidrolizado de proteína de trigo de calidad cosmética suele tener un peso molecular que oscila entre 1000 y 3000 daltons. El contenido de cistina es aproximadamente del 1,4%. La proteína de trigo es relativamente ligera, por lo que es adecuada para cabellos finos, suaves o dañados, sin provocar sensación de pesadez. Los estudios han demostrado que los champús que contienen hidrolizado de gluten cuaternizado funcionan excepcionalmente bien para reparar el cabello dañado. Las investigaciones indican que después de utilizar productos que contienen gluten de trigo hidrolizado durante ocho semanas, la elasticidad del cabello aumenta un 47% y el riesgo de rotura disminuye un 32%.

La composición de aminoácidos de la proteína de arroz hidrolizada se compone principalmente de gluten y albúmina. Su rendimiento de adsorción en la piel y el cabello es superior al de muchas otras proteínas vegetales. La proteína de arroz hidrolizada puede aumentar el volumen de las fibras capilares, haciendo que el cabello sea esponjoso y elástico, especialmente indicado para cabellos finos, suaves y planos. Las investigaciones muestran que la proteína de arroz hidrolizada puede aumentar el volumen total del cabello hasta en un 32%.

El perfil de aminoácidos de la proteína de soja hidrolizada está equilibrado. El contenido de cisteína es aproximadamente del 1,3%, ligeramente superior al de la proteína del trigo. La proteína de soja de peso molecular medio contiene arginina, que puede reparar el cabello y aumentar su fuerza. La proteína de soja hidrolizada también se puede utilizar como agente de pretratamiento antes de teñir el cabello, logrando una coloración rápida, una distribución uniforme del pigmento y reduciendo el daño del teñido del cabello.

Proteína de guisante hidrolizadaha recibido considerable atención en los últimos años. Su composición de aminoácidos es muy similar a la queratina, por lo que se la denomina "queratina vegetal". La proteína de guisante puede restaurar la humedad y la fuerza perdidas por el cabello dañado y funcionalmente es similar a la queratina hidrolizada. El peso molecular de la proteína de guisante puede ser tan bajo como alrededor de 500 daltons. Los experimentos de etiquetado de fluorescencia muestran que el hidrolizado de proteína de guisante puede adsorberse y penetrar en el interior del cabello dañado. Las observaciones de microscopía electrónica de barrido confirman que el cabello decolorado tratado con polvo de oligopéptido de guisante hidrolizado tiene su superficie reparada y alisada.

La proteína vegetal hidrolizada se puede utilizar en varios tipos de productos, como champús, acondicionadores, mascarillas para el cabello y acondicionadores sin enjuague. La dosis suele estar entre el 1% y el 5%. Los productos de limpieza generalmente usan concentraciones más bajas (0,5% a 2%), mientras que los acondicionadores sin enjuague y los productos de peinado usan concentraciones de 2% a 5%.

En los productos tipo enjuague, la proteína vegetal hidrolizada funciona principalmente para reparar la permeación y formar una película protectora; mientras que en productos sin enjuague se aprovecha principalmente sus propiedades reparadoras inmediatas y antiestáticas.

Los segmentos de péptidos con mayor peso molecular tienen más probabilidades de ser lavados y desorbidos, mientras que los segmentos de péptidos de moléculas pequeñas tienen una adhesión más fuerte al cabello. Los estudios han demostrado que a medida que aumenta la concentración de proteínas, la cantidad de adsorción de segmentos peptídicos también aumenta, alcanzando una saturación de aproximadamente el 5%.

Algunos clientes mezclan diferentes pesos moleculares de proteínas hidrolizadas en la fórmula: los segmentos de péptidos moleculares pequeños son responsables de la reparación de la penetración, mientras que los segmentos de péptidos moleculares grandes se utilizan para formar una película protectora de superficie. Este método es similar al esquema mencionado en la patente, donde trabajan juntas proteínas hidrolizadas con pesos moleculares de 500 y 3000 daltons.

El Panel de Expertos en Revisión de Ingredientes Cosméticos (CIR) concluyó después de revisar una gran cantidad de datos clínicos y de laboratorio que el uso de gluten de trigo hidrolizado y péptidos con una longitud de no más de 30 aminoácidos (es decir, un peso molecular promedio de 3500 daltons o menos) en cosméticos es seguro. Además, también se ha confirmado que 18 proteínas y péptidos de origen vegetal son seguros dentro de los métodos y concentraciones de uso actuales.

Las perspectivas de aplicación deproteína de trigo hidrolizadayproteína de guisante hidrolizadaen el campo del cuidado del cabello merecen atención. Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc. Tengo más de 14 años de experiencia en la industria de extractos de plantas. La hidrólisis de proteínas a partir de plantas no es un concepto nuevo, pero todavía hay pocos proveedores en el mercado que puedan controlar con precisión el grado de hidrólisis y mantener la estabilidad de los productos en todos los lotes.

Nuestra empresa tiene una base de producción de 60.000 metros cuadrados en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Xi'an, equipada con 6 líneas de producción multifuncionales. Puede producir 3.000 toneladas de materias primas de extractos vegetales al año. Las materias primas provienen de granjas orgánicas certificadas y todo el proceso, desde la adquisición hasta la extracción, la hidrólisis, el secado por aspersión y las pruebas del producto, se completa dentro de nuestra propia fábrica. No hay intermediarios involucrados, lo que significa que la distribución del peso molecular, el espectro de aminoácidos, los metales pesados ​​y los indicadores microbianos de cada lote de oligopéptido de trigo hidrolizado y guisante hidrolizado se pueden rastrear y controlar.

• 14+ Años de experiencia en la industria: nuestra empresa ha estado profundamente comprometida con la industria de extractos de plantas durante más de 14 años. Partiendo de un único extracto vegetal, hemos cubierto tres sectores principales: materias primas alimentarias funcionales, materias primas cosméticas y materias primas de alimentos y bebidas. Hemos acumulado una sólida experiencia en el desarrollo de procesos y control de calidad.

• Base de producción a gran escala de 60.000㎡: la fábrica de 60.000 metros cuadrados está equipada con equipos de producción a gran escala y líneas de producción diversificadas. La producción estable generada por la producción a gran escala hace posible manejar grandes pedidos y acuerdos de suministro a largo plazo, al tiempo que permite respuestas flexibles a los requisitos de personalización OEM/ODM.

• Capacidad de producción anual de 3000 toneladas: 6 líneas de producción multifuncionales, equipadas con varios tanques de extracción, pueden procesar diversas materias primas vegetales y producir productos proteicos hidrolizados vegetales de diferente pureza, especificaciones y direcciones de aplicación. Desde pedidos de muestra de varios cientos de kilogramos hasta envíos por lotes de varias decenas de toneladas, el programa de producción es flexible y controlable.

• Equipo profesional de I+D y control de calidad: el equipo de I+D está compuesto por ingenieros y técnicos experimentados. El laboratorio está equipado con instrumentos avanzados de detección y análisis. Cada lote de productos se somete a una estricta determinación del peso molecular, análisis de aminoácidos y pruebas microbianas. El proceso de producción cumple con los estándares GMP, ISO y FDA.

• Cadena de suministro estable y entrega a tiempo: las materias primas provienen directamente de granjas orgánicas certificadas, manteniendo un stock de seguridad de más de 30 días durante todo el año. Los socios logísticos internacionales cooperativos a largo plazo garantizan una tasa de entrega puntual del 98% para pedidos globales. Se pueden encontrar bases de clientes estables en América del Norte, Europa y el sudeste asiático.

Lo que ofrecemos va más allá de las propias materias primas.

Suministro directo de fábrica: extracción independiente, control independiente, sin pasos intermedios.

• Personalización OEM/ODM de servicio completo: desde el desarrollo de fórmulas, la personalización de especificaciones hasta la licencia de marca y el diseño de empaque, la forma del producto y la pureza del oligopéptido de trigo y la proteína de guisante hidrolizada se pueden ajustar según las necesidades del cliente.

• Solución integral de materia prima: desde la selección de materia prima, la optimización de procesos hasta las pruebas de cumplimiento y el soporte de producción, participamos durante todo el proceso para ayudar a los clientes a convertir sus ideas en productos físicos.

• Cadena de suministro global y servicio de entrega: cantidades de pedidos flexibles, garantías de inventario seguras y logística de transporte aéreo y marítimo que cubre los principales mercados del mundo.

• Servicio de cumplimiento y calidad de ciclo completo: cada lote de productos viene con un informe de prueba de terceros, que cumple con los requisitos de las regulaciones de alimentos y cosméticos en varias regiones.

• Atención al cliente global 7 × 24: las solicitudes de muestra, las consultas técnicas, el seguimiento de pedidos y los comentarios posventa pueden recibir respuestas rápidas.

Si está evaluando la aplicación deproteína de trigo hidrolizadaoproteína de guisante hidrolizadaEn productos para el cuidado del cabello, disponemos de material técnico preparado y muestras disponibles para su envío. Desde datos de peso molecular hasta sugerencias de aplicaciones de formulación, desde COA hasta informes de pruebas de estabilidad, todo se puede proporcionar a los clientes con necesidades genuinas.

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